Dzień dobry,
1) Zmiana wartości meta title, czy też meta description nie ma wpływu na automatycznie generowany adres URL danej podstrony.
2) Domyślne ustawienia wartości meta są dostępne w sekcji: Moderacja -> SEO - Optymalizacja do wyszukiwarek -> Domyślne meta i ustawienia dla mapy strony.
Dodatkowo można ustawiać indywidualne meta dla konkretnych podstron. Przykładowo przechodząc do karty towaru wystarczy wejść do zakładki Marketing i SEO. Ustawione tam parametry meta nadpiszą ustawienia domyślne wprowadzane w sekcji "Domyślne meta i ustawienia dla mapy strony".
Pozdrawiam